சிறுமி மரணம் எதிரொலி!… ஆன்லைனில் மோசமான கேக்கை எவ்வாறு கண்டறிவது?
Cake: பஞ்சாப்பில் பிறந்தநாள் கேக்கை சாப்பிட்ட 10 வயது சிறுமி உயிழந்த சம்பவம் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ள நிலையில், ஆன்லைனில் மோசமான கேக்கை எவ்வாறு கண்டறிவது என்பது குறித்து இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.
பஞ்சாப் மாநிலம் பட்டியாலா பகுதியைச் சேர்ந்தவர் ஹர்பன்லால். இவரின் பத்து வயது பேத்தி மான்விக்கு கடந்தவாரம் பிறந்தநாள் வந்துள்ளது. பேத்தியின் பிறந்தநாளை கொண்டாடும் பொருட்டு ‘கேக் கனா’ (cake kanha) என்ற கடையிலிருந்து சாக்லேட் கேக் ஒன்றை ஆன்லைனில் ஆடர் செய்து வாங்கியிருக்கிறார்.
பிறந்தநாள் அன்று இரவு ஏழு மணிக்கு ஆடர் செய்து வந்த கேக்கை வெட்டி மான்வியின் பிறந்தநாளைக் குடும்பத்தார் கொண்டாடி மகிழ்ந்துள்ளனர். இதில், மான்வி, மான்வியின் தங்கை, மான்வியின் தாயார் ஆகியோர் கேக் சாப்பிட்டு இருக்கின்றனர். இந்நிலையில், அன்றிரவு மான்வியின் தங்கை கேக் சரியில்லை என்று வாந்தி எடுத்துள்ளார். மான்வி தாயாரிடம் தாகமாக இருக்கிறது என்று தண்ணீர் வாங்கி அருந்தியுள்ளார். பின்னர், மான்வியின் உடல்நிலை மோசமடைய ஆரம்பித்துள்ளது.
மறுநாள் காலையில் கேக் சாப்பிட்ட அனைவருக்கும், உடல் உபாதை ஏற்பட்டுள்ளது. இதனையடுத்து உடனடியாக அருகில் உள்ள மருத்துவமனையில், சிகிச்சைக்காக பேத்தி இருவர் மற்றும் தனது மகளையும் அழைத்துச்சென்றார் ஹர்பன்லா. ஆனால், மருத்துவமனையில் தீவிர சிகிச்சை பலனின்றி மான்வி இறந்துள்ளார். மற்ற இருவரும் தீவிர சிகிச்சை பிரிவில் அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளனர். போலிசாரின் முதல் கட்ட விசாரணையில், கேக் சாப்பிட்டதால் மான்வி இறந்ததாக வழக்குப் பதிவு செய்யப்பட்டு ’கேக் கனா’ கடையின் உரிமையாளரை போலிசார் கைது செய்துள்ளனர்.
இந்தநிலையில், இந்த இதயத்தை உடைக்கும் சம்பவம் உணவுப் பாதுகாப்போடு தொடர்புடைய அபாயங்கள் மற்றும் நுகர்பொருட்களின் தரத்தை உறுதி செய்வதன் முக்கியத்துவத்தை நினைவூட்டுகிறது, குறிப்பாக ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யும் போது. ஆன்லைனில் மோசமான கேக்கை எவ்வாறு கண்டறிவது மற்றும் அதனால் ஏற்படும் உடல்நல அபாயங்கள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
ஆன்லைனில் கேக்கை ஆர்டர் செய்யும் போது, அது தரமானதாக உள்ளதா அல்லது அதில் ஏதேனும் சிக்கல்கள் உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிவது அவசியம். கேக் மோசமானதா என்பதை தீர்மானிக்க, அதன் தோற்றம், அமைப்பு, வாசனை மற்றும் சுவை உட்பட பல காரணிகள் உங்களுக்கு உதவும். கூடுதலாக, மோசமான கேக்கை உட்கொள்வதால் உணவு விஷம் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் போன்ற உடல்நல அபாயங்கள் ஏற்படும்.
ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட கேக்கின் தோற்றத்தைவைத்து மோசமான கேக்கா இல்லையா என்பதை கண்டறியலாம். அச்சு, நிறமாற்றம் அல்லது சீரற்ற அல்லது மூழ்கிய மேற்பரப்பின் அறிகுறிகளைப் பார்க்கவும். உலர்ந்த, வெடிப்பு அல்லது நொறுங்கியதாக தோன்றும் கேக் மோசமான தரத்தின் அடையாளமாக இருக்கலாம்.
அமைப்பு: ஒரு மோசமான கேக் அடர்த்தியான, கனமான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கலாம் அல்லது அதிக ஈரப்பதம் அல்லது ஒட்டும் தன்மையைக் கொண்டிருக்கலாம். இது எளிதில் நொறுங்கலாம் அல்லது விரும்பத்தகாத வாய் உணர்வைக் கொண்டிருக்கலாம். வாசனை: கெட்ட கேக் கெட்டுப்போனதைக் குறிக்கும் வகையில் புளிப்பு அல்லது புளிப்பு வாசனையுடன் இருக்கலாம். இது ஒரு ரசாயன அல்லது செயற்கை வாசனையைக் கொண்டிருக்கலாம்.
சுவை: முடிந்தால், கேக்கின் சிறிய மாதிரியை சுவைக்கவும். ஒரு மோசமான கேக் புளிப்பு, கசப்பு அல்லது ஏதேனும் ஒரு வகையில் சுவைக்கலாம். இது சுவை இல்லாமல் இருக்கலாம் அல்லது ஒரு விசித்திரமான பின் சுவையைக் கொண்டிருக்கலாம். பேக்கேஜிங்: கேக் எப்படி தொகுக்கப்பட்டுள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். அது சரியாக சீல் செய்யப்படாவிட்டால் அல்லது சேதப்படுத்தப்பட்டதாகத் தோன்றினால், அது கேக் புதியதாக இல்லை அல்லது தவறாகக் கையாளப்பட்டதற்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம். மதிப்புரைகள்: கேக்கின் தரம் அல்லது புத்துணர்ச்சி குறித்து ஏதேனும் புகார்கள் உள்ளதா என்பதைப் பார்க்க, மற்ற வாடிக்கையாளர்களின் மதிப்புரைகளைப் படிக்கவும். பல மதிப்புரைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வடிவங்கள் அல்லது தொடர்ச்சியான சிக்கல்களைத் தேடுங்கள்.
மோசமான கேக்கை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் உடல்நல அபாயங்கள்: ஃபுட் பாய்சனிங்: கெட்டுப்போன கேக்கை சாப்பிடுவது ஃபுட் பாய்சனுக்கு வழிவகுக்கும். சால்மோனெல்லா, ஈ. கோலை மற்றும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் போன்ற பாக்டீரியாக்கள் அசுத்தமான கேக் மீது வளரலாம், குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்பு போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகின்றன.
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்: உங்களுக்கு உணவு ஒவ்வாமை இருந்தால், கொட்டைகள், பால் பொருட்கள் அல்லது முட்டைகள் போன்ற ஒவ்வாமைகளால் மாசுபடுத்தப்பட்ட கேக்கை உட்கொள்வது ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டும். அறிகுறிகளில் படை நோய், வீக்கம், அரிப்பு மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமம் ஆகியவை அடங்கும். அச்சு வெளிப்பாடு: கெட்டுப்போன கேக்குகள் அச்சு உருவாகலாம், இது உட்கொண்டால் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை உருவாக்கலாம். அச்சு வித்திகளை உள்ளிழுப்பது சுவாச பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக ஆஸ்துமா அல்லது பிற சுவாச நிலைமைகள் உள்ள நபர்களுக்கு இந்த பிரச்சனை ஏற்படும்.
இரசாயன அசுத்தங்கள்: துப்புரவுப் பொருட்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் போன்ற இரசாயனங்களால் மாசுபடுத்தப்பட்ட கேக்குகள், உட்கொண்டால், சில சமயங்களில் உயிருக்கு ஆபத்தானதாக நிரூபணமானால், ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம். இந்த அசுத்தங்கள் உட்கொண்ட வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து பலவிதமான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தலாம்.
இரைப்பை குடல் பாதிப்பு: கேக்கில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அல்லது நச்சுகள் இல்லையென்றாலும், பழுதடைந்த அல்லது தரம் குறைந்த கேக்கை உட்கொள்வதால், வயிற்று உப்புசம், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற இரைப்பைக் கோளாறுகள் ஏற்படலாம். கேக்கின் தரம் அல்லது புத்துணர்ச்சி குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், எச்சரிக்கையாக இருந்து அதை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.