முக்கிய செய்திகள்தேசிய செய்திகள்மாவட்டம்உலகம்சிறப்பு கட்டுரைகள்சினிமா 360°
ஆரோக்கியமான வாழ்வு | பெண்கள் நலம்
அரசியல்அறிய வேண்டியவைதொழில்நுட்பம்விளையாட்டுஆன்மீகம்வணிகம்
Advertisement

உயிரைக் கொல்லும் போலி முந்திரி பருப்புகள்.. எப்படி கண்டுபிடிப்பது? இந்த டிப்ஸ் நோட் பண்ணி வச்சுக்கோங்க..!

Real or Fake Cashews? Follow THESE 5 easy ways to check the quality of these dry fruits
03:31 PM Dec 11, 2024 IST | Mari Thangam
Advertisement

முந்திரி பருப்புகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் அதே வேளையில், கலப்படம் செய்யப்பட்ட முந்திரி பருப்புகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நிறைய தீங்கு விளைவிக்கும். நார்ச்சத்து, புரதம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம் மற்றும் தாமிரம் போன்ற பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த முந்திரி பருப்புகள் பல பிரச்சனைகளில் நன்மை பயக்கும். போலி மற்றும் உண்மையான முந்திரி பருப்புகளை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது என்பது குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

Advertisement

நிறம் : நீங்கள் சந்தையில் முந்திரி பருப்புகளை வாங்கச் செல்லும் போதெல்லாம், முதலில் அவற்றின் நிறத்தை சரிபார்க்கவும். முந்திரி பருப்பின் நிறம் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாக இருந்தால், அது போலியானதாக இருக்கலாம். உண்மையான முந்திரி பருப்பின் நிறம் வெள்ளை. மேலும், புள்ளிகள், கருமை மற்றும் ஓட்டைகள் உள்ள முந்திரி பருப்புகளை வாங்கக்கூடாது.

அளவு : உண்மையான முந்திரி பருப்பின் அளவு ஒரு அங்குல நீளமும் கொஞ்சம் தடிமனும் இருக்கும். இருப்பினும், இதை விட பெரிய மற்றும் தடிமனாக இருக்கும் ஒரு முந்திரி போலியாக இருக்கலாம்.

நீர் சோதனை : நீர் சோதனை செய்ய, முதலில் நீங்கள் சுத்தமான தண்ணீரில் ஒரு கிண்ணத்தை நிரப்ப வேண்டும். இப்போது இந்த தண்ணீரில் 4-6 முந்திரியை போடவும். முந்திரி தண்ணீரில் மூழ்கினால், முந்திரி உண்மையானது என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள். ஆனால் முந்திரி தண்ணீரில் மிதந்தால், முந்திரியில் கலப்படம் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிக அளவில் அதிகரிக்கும்.

சுவை மற்றும் அமைப்பு : உண்மையான முந்திரியில் சிறிது இனிப்பு இருக்கும், அதே சமயம் போலி முந்திரி சாதுவான சுவையுடன் இருக்கும். இது தவிர உண்மையான முந்திரியை மெல்லும்போது அவை எளிதில் உடையும். ஆனால் போலி முந்திரியை மெல்லும்போது ஒட்டும் தன்மையை உணரலாம். அதே நேரத்தில், உண்மையான முந்திரி, போலி முந்திரியை விட எடையில் சற்று அதிகமாக இருக்கும்.

வாசனை சோதனை : முந்திரி உண்மையானதா அல்லது போலியா என்பதை வாசனையை வைத்தும் தெரிந்து கொள்ளலாம். உண்மையான முந்திரி ஒரு லேசான மணம் கொண்டது. இருப்பினும், முந்திரி எண்ணெய் வாசனையாக இருந்தால், அவை போலியானதாக இருக்கலாம். தரம் குறைந்த முந்திரி அல்லது போலி முந்திரியை உட்கொள்வதால் பல உடல்நல பிரச்சனைகள் ஏற்படும். முந்திரியை வாங்கும் போது அதன் தரத்தை சரியாக அடையாளம் கண்டுகொள்வது நல்லது.

Read more ; 2024-ல் கூகுளில் அதிகம் தேடப்பட்ட படம் இதுதான்..! ஆனா கல்கி 2898 ஏடி, கோட் இல்ல! Full List இதோ..

Tags :
cashewCashewsdry fruitshealth benefitsNutsquality
Advertisement
Next Article