கபாப்களில் செயற்கை வண்ணங்களைப் பயன்படுத்த தடை!. கர்நாடக அரசு அதிரடி!
Karnataka: கர்நாடகாவில் கோபி மஞ்சூரியன்' மற்றும் 'பருத்தி மிட்டாய்'க்குப் பிறகு , கபாப்களில் செயற்கை வண்ணங்களைப் பயன்படுத்த அம்மாநில அரசு அதிரடி தடை விதித்துள்ளது.
உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத் துறையின் கூற்றுப்படி, கர்நாடக மாநிலம் முழுவதும் விற்கப்படும் கபாப்களின் தரம் “மோசமாக” இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, இதில் செயற்கை வண்ணங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இது பொதுமக்களின் ஆரோக்கியத்தில் கடுமையான பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. இது பொது சுகாதாரத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது என்று கூறியுள்ளது.
உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணயச் சட்டம், 2006 விதி 59ஐ மீறும் பட்சத்தில், ஏழு ஆண்டுகள் முதல் ஆயுள் தண்டனை மற்றும் ரூ.10 லட்சம் வரை அபராதம் விதிக்கும் வகையில் நீதிமன்றத்தில் வழக்குத் தொடரலாம் என அதிகாரப்பூர்வ உத்தரவில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஊடகங்களில் வெளியான செய்திகளை அடுத்து, மாநிலம் முழுவதும் விற்கப்படும் கபாப்களின் மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டு, ஆய்வகங்களில் சோதனை செய்யப்பட்டன. ஜூன் 21 தேதியிட்ட அதிகாரப்பூர்வ உத்தரவில், ஆய்வகங்களில் சேகரிக்கப்பட்டு சோதனை செய்யப்பட்ட 39 மாதிரிகளில், 8 செயற்கை வண்ணத்தைப் பயன்படுத்துவதால் பாதுகாப்பற்றவை என்று கண்டறியப்பட்டது (மஞ்சள் மற்றும் சன்செட் மஞ்சள் மற்றும் கார்மோசைன் கண்டறியப்பட்டது).
உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணயச் சட்டம், 2006ஐ மேற்கோள் காட்டி, செயற்கை வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பற்றது, எனவே, நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்தை கடுமையாகப் பாதிக்கும் என்பதால், அத்தகைய வண்ணமயமான முகவர்களைப் பயன்படுத்தக் கூடாது என்று எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளது.
முன்னதாக, கடந்த மார்ச் மாதத்தில் கர்நாடகாவில்‘கோபி மஞ்சூரியன்’ மற்றும் ‘பருத்தி மிட்டாய்’ போன்றவற்றில் செயற்கை வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவதை மாநில அரசு தடைசெய்தது, ஏனெனில் அவற்றின் பயன்பாடு பொது சுகாதாரத்தில், குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக குறிப்பிடப்பட்டிருந்தது. ‘கோபி மஞ்சூரியன்’ மற்றும் ‘பருத்தி மிட்டாய்’ மாதிரிகள் சேகரித்து ஆய்வகங்களில் ஆய்வு செய்ததில் பாதுகாப்பற்ற செயற்கை வண்ணங்கள் இருப்பது தெரியவந்ததை அடுத்து உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்துறை இந்த முடிவை எடுத்தது குறிப்பிடத்தக்கது.
Readmore: 1000 சிவனை தரிசித்த மகிமை இந்த ஒரு கோயிலுக்கு உண்டு!! எங்கே இருக்கு தெரியுமா?