ஊறுகாயில் இவ்வளவு ஆபத்தா?… குறிப்பா ஆண்களுக்குதான் எச்சரிக்கை!
பெரும்பாலான மக்கள் ஊறுகாய் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். ஊறுகாய் நம் உணவின் சுவையை அதிகரிக்கிறது அல்லவா? எனவே ஊறுகாயை உணவோடு சேர்த்து சாப்பிட்டால், சுவையில்லா உணவுகள் கூட அற்புதமான சுவையாக இருக்கும். உங்களுக்கும் ஊறுகாய் பிடிக்குமா? அப்படியானால், ஊறுகாயை அதிகமாக உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். குறிப்பாக ஆண்கள் ஊறுகாயை அதிகமாக உட்கொள்வதால் பல உடல்நல பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும்.
ஊறுகாய் தாயாரிக்க அதிகளவு எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இதில் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்கள் அதிகம் சமைக்கப்படுவதில்லை. இது கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் செரிமான அமைப்பு தொடர்பான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். ஊறுகாய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் பற்றி பார்ப்போம். எல்லாவற்றையும் போலவே, ஊறுகாயை அதிகமாக சாப்பிடுவது உங்களுக்கு ஆபத்தானது, எனவே குறைந்த அளவு ஊறுகாயை சாப்பிடுங்கள். ஊறுகாய் தயாரிக்கும் போதெல்லாம், அதை சுவையாக மாற்ற அதில் அதிகளவு எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது நம் ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. அதிக எண்ணெய் மற்றும் சமைக்காத மசாலாப் பொருட்களால் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கிறது.
ஊறுகாயை அதிகமாக உட்கொள்வது இரைப்பை புற்றுநோய் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஊறுகாய்கள் நமது உடலில் இரைப்பை புற்றுநோயின் அபாயத்தை பல மடங்கு அதிகரிப்பதாக பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இதனுடன், அதிக அளவு உப்பு காரணமாக, இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் புளிப்பு மற்றும் மிருதுவான ஊறுகாய்களையும் விரும்புவீர்களா? மாங்காய் ஊறுகாய் புளிப்பு மற்றும் மிருதுவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் மாங்காய் ஊறுகாயில் காணப்படும் பொருட்கள் ஆண்களின் பாலியல் ஆரோக்கியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, ஆண்கள் மாங்காய் ஊறுகாய் சாப்பிடுவதை குறைக்க வேண்டும்.
மாங்காய் ஊறுகாய் மாங்காய் ஊறுகாயில் உள்ள ஆபத்தான மூலப்பொருள் அஸ்டமிபிரிட் ஆகும், இது நமது ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. அஸ்டமிபிரிட் என்பது மாம்பழங்களைப் பாதுகாக்கப் பயன்படும் ஒரு கரிம கலவை ஆகும். இதனால் மாங்காய் ஊறுகாய் சீக்கிரம் கெட்டுப் போவது தடுக்கப்படும்.
