குளிர்காலத்தில் ஒருபோதும் சாப்பிடவே கூடாத 7 உணவுகள்... பல பிரச்சனைகள் வரலாம்..

குளிர்காலம் என்றாலே பலருக்கும் பிடிக்கும். இதமான காலநிலை கொண்ட . குளிர்ந்த காலநிலையை நாம் எவ்வளவு ரசிக்கிறோமோ, அதே நேரத்தில் நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பாதிக்கப்படக்கூடிய நேரமும் இதுதான். இந்த பருவத்தில் நம்மை சூடாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருப்பதில் நாம் உண்ணும் உணவுகள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன. சில உணவுகள் குளிர்காலத்தில் அசௌகரியம் அல்லது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? குளிர்காலத்தில் ஒருவர் தவிர்க்க வேண்டிய 7 உணவுகள் என்ன? அவற்றைத் தவிர்ப்பது எப்படி என்பதை தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

பச்சை காய்கறிகள்

வெள்ளரிகள், கீரை மற்றும் தக்காளி போன்ற பச்சை காய்கறிகள் ஆரோக்கியமான தேர்வாகத் தோன்றலாம், ஆனால் குளிர்காலத்தில், அவை உங்கள் உடலை குளிர்விக்கும். குளிரில் நம் உடல் ஏற்கனவே சூடாக இருக்க போராடுவதால், காய்கறிகளை பச்சையாக உட்கொள்வது செரிமானத்தை மெதுவாக்கும். அதற்கு பதிலாக, சூடான சூப்கள் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அவை உங்கள் வயிற்றில் எளிதாகவும், வெப்பத்தை அளிக்கவும் உதவும்.

குளிர்ந்த பால்

குளிர்காலத்தில் குளிர்ந்த பால் குடிப்பது இருமல், சளி அல்லது மூக்கடைப்பு போன்ற சுவாசப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். பால், கால்சியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இருந்தாலும், குளிர்ச்சியாக உட்கொள்ளும்போது சளி உற்பத்தியைத் தூண்டும். நீங்கள் பாலை விரும்பினால், மஞ்சள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் சூடாகக் குடிக்கவும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

இளநீர்

இளநீர் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் நீரேற்றமளிக்கும், ஆனால் அது வெப்பமான கோடை காலத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. குளிர்காலத்தில், இது உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை குளிர்வித்து உங்களை குளிர்ச்சியடையச் செய்யும். நீரேற்றமாகவும் சூடாகவும் இருக்க சூடான மூலிகை தேநீர் அல்லது இஞ்சி தேநீர் போன்ற மசாலா பானங்களை குடிப்பது நல்லது.

பழங்கள்

அனைத்து பழங்களும் குளிர்காலத்திற்கு ஏற்றவை அல்ல. தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் போன்ற நீர்ச்சத்துள்ள பழங்களைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை உங்கள் உடலை குளிர்வித்து செரிமானத்தைத் தொந்தரவு செய்யும். அதற்கு பதிலாக, வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஆரஞ்சு, கொய்யா மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற பருவகால பழங்களைத் தேர்வு செய்யவும், அவை குளிர் மாதங்களில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

அதிகமாக வறுத்த உணவு

பக்கோடாக்கள், சமோசாக்கள் போன்ற வறுத்த உணவுகள் குளிர்காலத்தில் சாப்பிடுதற்கு சுவையாக இருக்கும். ஆனால் அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது மந்தமான செரிமானத்திற்கும் எடை அதிகரிப்பிற்கும் வழிவகுக்கும். எண்ணெய் உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்தும். இதனால் நீங்கள் பருவகால நோய்களுக்கு ஆளாக நேரிடும். உங்கள் பசியைப் பூர்த்தி செய்ய, எண்ணெயில் அதிக சுமை இல்லாமல் வேகவைத்த அல்லது காற்றில் வறுத்த மாற்று உணவுகளைத் தேர்வுசெய்யவும்.

புளிக்க வைக்கப்பட்ட உணவு

இட்லி, தோசை மற்றும் டோக்லா போன்ற புளித்த உணவுகள் லேசானவை, ஜீரணிக்க எளிதானவை. ஆனால் இவை குளிர்காலத்தில் வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும். குளிர் காலநிலை செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது, மேலும் அதிக புளித்த உணவுகளை உட்கொள்வது வயிற்று உப்புசம் அல்லது அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே புதிதாக சமைத்த, சூடான உணவுகளையே சாப்பிடுங்கள்.

தயிர்

அனைவரின் வீடுகளிலும் தயிர் கட்டாயம் இருக்கும் ஆனால் அதன் குளிர்ச்சியூட்டும் பண்புகள் குளிர்காலத்திற்கு பொருத்தமற்றது.. குளிர்காலத்தில் தயிர் சாப்பிடுவது சளி மற்றும் இருமல் அறிகுறிகளை மோசமாக்கும். நீங்கள் தயிரை விரும்பினால், அதை மோர் வடிவில் குடிக்கலாம். இஞ்சி, சீரகம் போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து குடிக்கலாம்.

Read More : நீங்க அதிகமாக உப்பு சாப்பிடுவீங்களா..? ரத்த அழுத்தம் மட்டும் இல்ல.. புற்றுநோய் கூட ஏற்படலாம்..